柿子饼煎制技巧，甜度与口感的平衡

柿子烙饼的家常 *** ***

步骤1

备食材。

步骤2

火晶柿子洗净 用开水烫过再揭皮。

步骤/方式3

 去皮的柿子和面粉酵母合成较软的面团。

步骤/方式4

加盖经40分钟发酵（应时常温），成为半发面。

步骤/方式5

搓成长条 切剂子。

步骤/方式6

用手掌压扁(或用擀仗）制成饼皮。

步骤/方式7

放上豆沙馅。

步骤/方式8

包成包子。

步骤/方式9

翻面、 压扁。

步骤/方式10

全部做好柿子饼生胚。

步骤/方式11

平底锅上火入油 烧5成热 下柿饼煎制。

步骤/方式12

两面翻转煎成深黄色 柿饼成熟 即成。