广州肠粉是怎么做的
舌尖美味
34分钟前
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广州肠粉是怎么做的
原料：大米、瘦肉、鸡蛋、生菜、盐、花生油、清水。
做法步骤：

第1步、大米洗净泡软

第2步、将泡好的大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆

第3步、瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细

第4步、锅中水烧开，盘上刷一层花生油

第5步、倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右

第6步、蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！
小贴士：
看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了
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