作文泡酸菜提纲
舌尖美味
41分钟前
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作文泡酸菜提纲
主料
水芥菜五斤
辅料
凉开水一水壶 粗盐适量 花椒100克
做法
1.水芥菜洗干净晾晒两到三天，凉干表面水分和水芥菜里部分水分
2.晒成蔫皱
3.罐子用热水洗洁精清洗干净，放在太阳底下晒干罐子内水分
4.把晾晒后的水芥菜放入罐子压实，放适量粗盐、花椒，向罐子内到入凉开水，密封，泡制一个星期左右即可食用
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