冷冻保存的烟熏三文鱼，解冻后吃不完，请问要怎么保存，冷冻还是冷藏呢? 非常感谢~~
舌尖美味
2周前
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冷冻保存的烟熏三文鱼，解冻后吃不完，请问要怎么保存，冷冻还是冷藏呢? 非常感谢~~
不管是海鲜还是肉类解冻以后都不能再冷冻，因为解冻以后冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只是冻肉在食用时需要解冻，解冻 *** 不当，会造成营养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体随水分一起流失。只要正确解冻和尽快食用
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