羊汤中能否放山药

羊汤可以放山药吗

    羊汤的传统做法是不放山药的。

    羊汤是由羊脸肉，羊肠，羊肚，羊肝，羊肺合在一起，配上大骨汤，熬制而成。所加的佐料有炸辣椒，麻酱，香菜，食盐。这是一份传统的羊汤。

   如果在传统羊汤中，加入山药煮熟，变成改良羊汤，也未尝不可。