孕妇燕窝的炖煮 ***

孕妇燕窝的炖煮 ***

1.

把一盏10克燕窝放入碗中，加入50ml纯净水，水要完全没过燕窝。

2.

浸泡4～5小时，使其体积膨胀。

3.

挑毛冲洗除去杂质。

4.

把燕窝放入炖盅，加入100ml纯净水，水量要高过燕窝一指节。

5.

隔水小火慢炖40分钟，起锅前10分钟放入3克冰糖一起炖。

6.

炖好倒入碗里，就可以吃了。