芥末大虾的独特做法

芥末大虾做法

1.

首先准备大虾500克，如下图所示。

2.

然后再准备一个干净的碟子，里面放入蒜末15克，姜末15克，芥末膏20克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖15克，搅拌均匀。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

4.

然后放入葱段15克，姜丝15克，大虾500克，小火翻炒两分钟。

5.

一直煸炒到变色为止。

6.

再加入蒜末15克，煸炒出香味。

7.

接着再把调好的芥末汁150克放入其中，用小火翻炒十分钟。

8.

十分钟以后直接盛出，如下图所示，芥末大虾就做好了。