*** 皮蛋凉拌内酯豆腐需要哪些食材？详细步骤和技巧

舌尖美味 46分钟前阅读：7 评论：0

内酯豆腐的做法，皮蛋凉拌内酯豆腐怎么做好

皮蛋凉拌内酯豆腐好吃的做法如下

主料：内酯豆腐1块，松花蛋2个

辅料：小米辣适量，葱适量，香菜适量，蒜适量

调料：盐适量，味精适量，白糖适量，海鲜酱油适量，捞汁适量，老醋适量

做法步骤：

1. 内酯豆腐，切片，摆盘，松花蛋切丁摆到豆腐上

2. 配料：小米辣，葱，蒜，香菜切沫备用

3. 碗中调汁，一勺盐，适量味精，一小勺白糖，一勺海鲜酱油，一勺老醋，两勺捞汁，自制辣椒油（辣椒面，辣椒片，芝麻，碗中放酱油，放点盐，味精，再烧热油浇在上面即可）

4. 把切好的配料摆在豆腐碗中

5. 浇上调好的汁，拌好即可食用

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