*** 茴香鸡蛋炒饼需要哪些食材？ *** 过程详细步骤

茴香鸡蛋炒饼怎么做

茴香切成末，放入打散的鸡蛋中搅拌均匀，同时加入葱，姜末，盐。

锅中放油，油热倒入适量蛋菜液，煎一会，轻轻翻个，再煎一会，蛋液完全凝固，一个茴香蛋饼做好，再做下一个，注意火候，火不要太大。