怎样做凉拌海带才好吃

怎样做凉拌海带才好吃

用料：海带200g，小米辣，大蒜，油盐酱醋等。

步骤：1.准备原料，把大蒜改刀成蒜末。

2.把泡过水的海带改刀成寸段。锅上火，放入适量的水，海带丝放入锅中焯水。把焯好水的海带捞出过凉控水。

3.把小米辣改刀切成圈。

4.香菜改刀成段。

5.将切好的小米辣和蒜末装在碗里。6.锅上火，放入底油，烧到6成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味**出来。

7.放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺，糖2g，味精3g，食盐1g，香油5g，把汁搅拌均匀。

8.最后把海带倒入碗中，把切好的香菜，和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀就可以了。