我想用羊肉、鲜虾仁、白菜做三鲜饺子请问怎么调馅香

我想用羊肉、鲜虾仁、白菜做三鲜饺子请问怎么调馅香

羊肉切片用葱姜蒜料酒盐腌制半小时捞出不用洗剁成肉泥，白菜焯水滗干水(不然到时白菜剁烂全是水)，把白菜剁烂，起油锅放猪油把羊肉泥虾仁剁好的白菜一起倒入翻炒几下，放盐，再炒匀。