鸡翅腌制法

鸡翅腌制法

1.把鸡翅放到一个大碗里，加入少量的食用酱油，放到两勺左右就是可以的，之后可以在里面加入适量的料酒，如果家里有红酒，还可以加入红酒，大约加入两勺就可以。这样做的目的是为了去除鸡翅的腥味。

2.加入适量的咸盐以及以及葱姜。如果喜欢吃辣的朋友，还可以再加入一些辣椒，可以加入小米椒，最后再加入少量的五香粉和黑胡椒，将鸡翅和我们加入的调味料调配均匀之后就可以放在一边备用了。

腌鸡翅

3.盖好盖子，把鸡翅放到冰箱里。最好放一晚上的时间，如果你比较着急，也需要腌制大约两个小时的时间才能够进味儿，腌制好的鸡翅我们就可以拿出来了，这里要给大家讲一个非常关键的步骤，就是要在上面涂上蜂蜜，涂蜂蜜之后，我们再烤制鸡翅的时候就会感觉非常有光泽。