在家自制酸辣粉条的做法

在家自制酸辣粉条的做法

做法如下：

准备食材：粉条、大蒜、小葱、小米辣、白芝麻、辣椒面、生抽、米醋、辣椒油、盐、香菜、花生米。

将小米辣、大蒜、小葱切末备用。

将切好的辣椒、大蒜、小葱放入碗中，加入1勺白芝麻、1勺辣椒面。

浇上一勺热油，再加入2勺生抽、2勺米醋、半勺盐，搅拌均匀。

炒熟花生米备用。

将粉条放入开水中煮3-5分钟，直到粉条煮软煮透煮熟。

把煮粉条的开水舀入料汁碗中，再把粉条加入碗中，同时加入花生米和香菜。

这样，一碗酸辣爽口、味道正宗的酸辣粉条就做好了。注意，调料的具体用量可以根据个人口味调整，以达到口感最佳。