腊猪蹄怎么做

腊猪蹄怎么做

用料：主料：猪蹄(腊)1000克，萝卜干150克；辅料：姜1块，细香葱5克，水适量。

1、准备好原材料，腊猪脚洗净斩块提前泡软，萝卜干提前泡两个小时，如下图所示。

2、腊猪脚放入锅里煮，开后再煮几分钟，如下图所示。

3、姜稍微拍碎，如下图所示。

4、萝卜干切成合适长短的段，如下图所示。

5、萝卜干和姜放入砂锅，放入适量水，烧开，如下图所示。

6、将煮了的腊猪脚加入砂锅里，小火炖两个小时，如下图所示。

7、炖腊猪脚成品图，如下图所示。