中秋节月饼怎么做

中秋节月饼怎么做

准备好所有食材

步骤 2

先搅拌液体

步骤 3

将过筛的低粉和液体搅拌，和成面团

步骤 4

和好的面团醒一个小时

步骤 5

把喜欢的馅料搓成70克剂

步骤 6

面醒好也分成30克剂

步骤 7

用面皮包入馅料，再用月饼模具按出图案

步骤 8

烤箱200℃预热，放入月饼，先喷水在表面，烤五分钟

步骤 9

五分钟后拿出刷蛋黄水，继续烤15分钟左右

步骤 10

出炉

步骤 11

成功，月饼烤好放保鲜盒二到三天后回油就可以吃