卡仕达酱榴莲果肉做法

卡仕达酱榴莲果肉做法

材料：

- 新鲜榴莲果肉 500 克

- 糯米粉 100 克

- 细砂糖 50 克

- 椰浆 100 毫升

- 沙拉油 适量

步骤：

1. 将榴莲果肉挑去种子，取出果肉，捣成泥状。

2. 将糯米粉、细砂糖和椰浆混合在一起，搅拌成均匀的糊状。

3. 将榴莲泥加入糊状混合物中，用手搅拌均匀至无颗粒。

4. 用保鲜膜将混合物包裹起来，放入冰箱冷藏 30 分钟。

5. 取出混合物，将其分成小块。取出一块，将其用手捏成球状。

6. 在手心中将球压扁，将榴莲馅料填入其中，再将球合上来，搓成团状。

7. 将团状放入沸水中煮熟，大约需要 5-7 分钟。

8. 取出煮熟的团状，再用沙拉油微煎至表皮金黄色即可。

注：鉴于卡仕达酱并非传统榴莲果肉 *** 的必要材料，可以S略不加，提高健康价值。