干花菜怎么做的做法

干花菜怎么做的做法

第1步、准备食材 ：花菜 干、青菜、 腊肉 、蒜末。



第2步、将花菜干泡水10分钟，沥干水分和芹菜洗干净后切好。



第3步、腊肉切片、 辣椒切圈、蒜头切粒 。



第4步、起锅热油， 倒入腊肉煸出油脂 。



第5步、放入蒜末和辣椒炒香 。



第6步、倒入花菜翻炒 。



第7步、花菜没有水分，炒的过程中需加适量的水翻炒 ，加盐入味 。



第8步、花菜炒软后 ，再加入适量的水盖盖焖5分钟。



第9步、开盖，花菜已经熟透 。



第10步、加入适量蚝油提鲜。



第11步、最后倒入芹菜 。



第12步、芹菜炒至变色即可出锅 。