凉拌包菜胡萝卜丝的正宗做法
舌尖美味
1小时前
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凉拌包菜胡萝卜丝的正宗做法
主料 3种
包菜
100克
胡萝卜
一根
木耳
适量
辅料 1种
花椒粒适量
调料 3种
蚝油适量
盐适量
醋适量
烹饪步骤 8步
步骤1
包菜切丝
步骤2
木耳用水泡发
步骤3
胡萝卜切丝
步骤4
木耳切丝
步骤5
将三种食材分别焯水过凉后混合
步骤6
锅中烧热油，温度要低些，放入花椒粒炸香后放入干红辣椒籽
步骤7
趁热浇上，加入盐，蚝油，糖，醋拌匀即可
步骤8
好啦，很美味
小贴士
食材都焯一下水，更卫生。连着花椒粒辣椒籽一起倒入菜上味道更浓。
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