我用宿舍的那种小锅煮赤小豆薏米粥，没煮烂，有谁知道怎么能煮烂吗

我用宿舍的那种小锅煮赤小豆薏米粥，没煮烂，有谁知道怎么能煮烂吗

红豆薏米粥很不容易煮烂。我是这样煮的：先把红小豆和薏米各放入盆中加水浸泡24小时（浸泡期间换水两次），先把红小豆煮1小时，然后加入薏米再煮2小时才能煮熟煮烂。煮的时候适当多放些水免得烧干锅，用小火煮。