水果蛋糕怎么做
舌尖美味
1小时前
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水果蛋糕怎么做
*** 水果蛋糕的步骤如下:首先准备所需材料包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油等。
将鸡蛋分离,将蛋白打至起泡并加入细砂糖搅拌至硬性发泡;
然后将蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀,加入牛奶和溶化的黄油拌匀;
再将低筋面粉筛入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀;
将蛋白泡沫分两次倒入面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;
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