咖喱粉使用 ***

咖喱粉使用 ***

1、可以直接烧，焖等 *** 所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。

2、也可以把咖喱粉加工成咖喱油，咖喱油是：取咖喱粉50克，油25毫升，葱姜，蒜泥。油放入锅内烧热，加入葱姜，蒜泥煸炒出香味，再加入咖喱粉翻炒至深黄色即成。

3、还可以加工成咖喱卤汁，咖喱卤汁是，在制成的咖喱油中加入适量的水调匀煮沸即成。

5、用咖喱油和咖喱卤汁 *** 菜肴，能使咖喱粉的香味充分发挥出来，也使菜肴的色泽更好看。