海石花怎么去腥

海石花怎么去腥

海石花，生长于深海中的海藻，分布在我国南方沿海各地，富含丰富的钙、磷、矿物质、胶原蛋白和多种维生素，清热解暑，天然养颜，且多吃不胖！

海石花草25g、

清水7碗、

蜂蜜适量、

白醋（选用）

*** 过程

1.25g海石花草洗净后装入过滤袋中，加入7碗清水，放入高压锅中，加热至排气后转小火，全程煮35分钟左右；

2.煮熟后捞出过滤袋沥干，得到浓稠微黄的海石花液；

3.将海石花液倒入碗中，静置冷却至液体凝固成胶状；

4.将胶状海石花取出，擦成丝，加入蜂蜜水即可饮用，冷藏后风味更佳。

小tips：

1.添加白醋可去除海石花的腥味，但会破坏海石花的营养结构。

2.海石花液冷却至室温后，放入冰箱中冷藏可加速凝固