幼儿园大锅菜做法

幼儿园大锅菜做法

用料

白菜适量，豆腐一块，猪肉适量，香葱一根，生姜适量，生抽两勺，盐一勺，调味粉半勺，红椒一根，食用油，料酒适量

做法



1/9 准备好食材。



2/9 锅内加水，倒入料酒、姜片，将猪肉汆水至八分熟，



3/9 白菜切块，猪肉切片，红椒切丝，葱切葱花，



4/9 锅内加入食用油，将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出，



5/9 将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香，



6/9 放入白菜翻炒，



7/9 白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味，



8/9 最后加入红椒，翻炒断生即可。



9/9 出锅后洒上葱花即可。