卡通小饼干的做法

卡通小饼干的做法

原料：黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、香草精、红丝绒溶液、香草精。

做法步骤：

第1步、先过筛低筋面粉备用。

第2步、黄油软化至用手能戳一个坑的状态。

第3步、加入糖粉。

第4步、用刮刀拌均匀。

第5步、电动打蛋器低速打发至颜色发白，呈羽毛状，再加入几滴香草精搅匀。

第6步、分三次加入全蛋液，每加一次搅打均匀再加下一次。

第7步、分两次加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀。

第8步、揉成光滑的面团。

第9步、将面团均分成两份，取其中一份加入一滴红丝绒溶液。

第10步、揉至均匀。

第11步、将原色面团装入保鲜袋擀成长方形。

第12步、再将粉色面团同样装入保鲜袋擀成长方形。

第13步、用Kitty饼干模具先压出轮廓，再压出鼻子眼睛嘴巴蝴蝶结等细节部位。

第14步、放入预热好的烤箱上下火140度烤15到20分钟即可。