燕窝最佳吃法及做法

燕窝最佳吃法及做法

燕窝用水浸泡两小时，撕开较大部分，去除杂质，冲洗干净沥干。

*** 一：燕窝放入瓷碗中，加入等量的水，盖上盖放入水中炖40分钟，加入冰糖和枸杞，继续焖20分钟。

*** 二：将燕窝、枸杞、红枣放入焖烧杯，倒入开水，盖上盖温杯10分钟，倒出液体，倒入八分满的开水，盖上盖焖3小时。