金针菇番茄豆腐汤酸辣汤的做法
舌尖美味
1小时前
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金针菇番茄豆腐汤酸辣汤的做法
用料
番茄 两个
嫩豆腐 一块
金针菇 一小扎
肉末 适量
生粉，料酒，盐，鸡精 适量
葱末，蒜末 适量
做法
瘦肉洗一下后剁成肉末（尽量选肥肉相间的肉）加料酒，生粉，少许盐抓匀腌制
番茄洗净切小块，金针菇切掉头后洗净，豆腐切小方块，葱蒜切成末
热锅下油，下蒜末煸香，然后下番茄翻炒，至番茄出变软出红油
加清水，大火煮开后下金针菇，豆腐，再次煮开后加肉末，大火煮两分钟后下盐，味精和葱未调味，关火！搞定啦！
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