墨鱼筒骨石橄榄煲汤的做法

墨鱼筒骨石橄榄煲汤的做法

材料

墨鱼1条，筒骨1条，猪踭肉1块，石橄榄红萝卜，马蹄，莲子，百合，茨实，薏米，无花果各适量

做法

1、墨鱼去内脏、眼睛，再放锅里飞水后洗净。

2、筒骨一条，一分为二斩开，飞水后洗净。

3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。

4、红萝卜去皮洗净切好。

5、马蹄去皮洗净。

6、石橄榄、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净。

7、将所以材料放汤煲里加清水，大火煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。