西红柿炒馒头家常做法

西红柿炒馒头家常做法

1/11 准备食材：西红柿、鸡蛋、馒头、小葱。

将馒头剥去外皮，切成小丁备用。

2/11 将馒头剥去外皮，切成小丁备用。

鸡蛋磕入碗中打散。

3/11 鸡蛋磕入碗中打散。

将馒头粒放入鸡蛋液中，使馒头粒全身裹满蛋液。

4/11 将馒头粒放入鸡蛋液中，使馒头粒全身裹满蛋液。

西红柿切十字，在热水里滚一下去皮，切成块。

5/11 西红柿切十字，在热水里滚一下去皮，切成块。

小葱切段备用。

6/11 小葱切段备用。

锅中放适量油烧热，放入西红柿翻炒。

7/11 锅中放适量油烧热，放入西红柿翻炒。

炒出西红柿的红汤，接着放入馒头粒一起翻炒。

8/11 炒出西红柿的红汤，接着放入馒头粒一起翻炒。

放入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。

9/11 放入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。

最后撒上小葱即可装盘盛出。

10/11 最后撒上小葱即可装盘盛出。

成品。