鲅鱼熏鱼的做法

舌尖美味 39分钟前 阅读:3 评论:0

鲅鱼熏鱼的做法

原料:葱、鲅鱼、姜、一品鲜酱油、糖、五香粉、蚝油

做法步骤:

第1步、新鲜的鲅鱼摘去内脏和杂质清洗干净沥干水份后在冰箱中冷冻2个小时左右再拿出来这样非常好片鱼

第2步、冷冻后的鲅鱼取出倾斜角度片成厚度1.5厘米左右即可

第3步、一品鲜酱油、糖、五香粉、蚝油葱段、姜片放入容器中倒入适量清水拌匀

第4步、鱼片放入调好的料汁中腌制一个小时以上这样入味效果更佳

第5步、腌制入味的鲅鱼从料汁中取出准备炸制

第6步、锅中倒入适量玉米鱼加热

第7步、油温烧制七、八成热时放入鲅鱼开始炸,炸制金黄色即可

第8步、炸好的鲅鱼非常有食欲哦

第9步、鲅鱼摆入盘中

第10步、盘中用石榴和黄瓜片做装饰

第11步、熏鲅鱼是一道经典美味因此是宴客必备的法宝哦

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