安琪甜酒曲八克一包能放几斤糯米

安琪甜酒曲八克一包能放几斤糯米

按照 *** 糯米甜酒的标准配比，糯米和酒曲的比例为500克：3克，8克酒曲需要大约2.7斤的糯米。

米酒发酵温度以25℃为好。夏季，1—2天以后，见中间孔中出水，嗅之有醇香味，糯米可在容器中转动时，即可食用。冬季可将容器放在暖器上保温，3—4天后也可食用。夏天天气炎热，为防止米酒继续发酵变酸，可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。