赛螃蟹豆腐做法

赛螃蟹豆腐做法

用料

姜片 5片

蒜 5瓣

葱花 1两

蚝油 些许

烤海鸭蛋 十只

豆腐 10块

肉末 3两

超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤

步骤 1

肉末葱白加姜片和蒜末爆香

步骤 2

加点蚝油拌一拌，起锅

步骤 3

用勺子挖出咸蛋黄

步骤 4

咸蛋白跟蛋黄分开

步骤 5

用刀切碎，尽量的碎

步骤 6

加入油爆咸蛋黄，爆香起沫后倒入豆腐

步骤 7

倒入肉末

步骤 8

倒入切碎的咸蛋白

步骤 9

加入葱花拌匀

步骤 10

配上米饭可以吃五碗