家用电饼铛怎样做春卷皮

家用电饼铛怎样做春卷皮

原料：白面、猪肉、茗韭、豆芽、油、黑白酱油、鸡蛋、葱、姜末、食油、味精等。

制馅：将红白猪肉、葱切成丝，茗韭清洗干净切成段，豆芽切去头尾，再把猪肉丝放在瓢里炒一下，放入酱油、盐面、味精翻炒，倒入盘内，与切好的茗韭、豆芽一起配成馅料。

和面：把白面倒入盆内，加上盐和水，然后调和成面团，注意面团不要太硬。

制皮：将面团切成小块，制成薄皮，待薄皮周边稍微翻起，速将馅料放入，然后包起来。

加热：将弄好的春卷放进电饼铛中，加热几分钟，加热时注意翻面，以免其中一面被烤焦。