番茄西葫芦怎么炒好吃一点

番茄西葫芦怎么炒好吃一点

原料：番茄1个、西葫芦1个、食用油、盐1、准备一个番茄和一根西葫芦，西葫芦要细长的，比较鲜嫩，口感好，番茄要颜色深红，熟透的那种，味道偏甜一些；

2、先把西葫芦切成薄片，番茄切成小块；

3、炒锅上火烧热，放食用油，把西葫芦片和番茄块一起放到锅里；

4、翻炒均匀，西葫芦片很容易熟，很快就断生了，番茄受热后会出汤汁， 能够浸到西葫芦片上，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，装盘上桌。