金针菇10种家常做法金针菇怎么炸

金针菇10种家常做法金针菇怎么炸

食材明细

金针菇、黄瓜、胡萝卜、香葱、蒜、生抽、醋、蜂蜜、花椒、植物油、蚝油。

1、金针菇：洗净，开水焯１分钟，过冷水

2、黄瓜切丝放在上面

3、胡萝卜切丝放在上面

4、半勺辣椒面、香葱碎放在最上面，以便一会油烹

5、锅中放两勺植物油，放入１０粒花椒粒炸至花椒粒发黑、油冒烟，趁热浇在花椒面和香葱碎上，最后调入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜，适量盐即可。