啫啫通菜梗做法

啫啫通菜梗做法

准备食材：通菜梗适量、大蒜适量、辣椒少许、肥猪肉少许。

准备配料：油适量、一勺生抽、一勺蚝油和一勺泰式甜辣酱。

详细做法：

 1、通菜梗洗干净拍扁然后切段，大蒜洗净切碎、辣椒洗净切碎、肥肉洗净切小片待用。

 2、准备一个小碗来调料汁，碗里加入一勺生抽、一勺蚝油和一勺泰式甜辣酱。

 3、搅拌均匀待用。

 4、锅烧热，将肥肉下锅煎炒，小火熬出油。

 5、加入大蒜和红辣椒下锅一起炒出香味来。

 6、下入通菜梗下锅翻炒至断生。

 7、加入提前调好的料味汁翻炒均匀。不需要额外放盐调味了，配料里已经有足够的咸味了。

 8、将炒断生的通菜梗放入加热的砂锅里，即可上桌享用。