韭花酱多久可以吃

韭花酱多久可以吃

韭菜花酱做完5天后可以吃。

韭菜花酱的做法：

用料：韭菜花500g，食盐适量，姜适量

1.韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。

2.把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。

3.蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。

4.用力捣碎，直到韭菜花软烂成糊状。

5.把捣碎的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀。

6.把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里，不要装得过满，韭菜花酱会发酵。

7、韭菜花酱装好，放到冰箱冷藏里，五天后就可以取出吃了。