板栗摘下来怎么剥壳

板栗摘下来怎么剥壳

板栗摘下来后，要先将其放入开水中煮沸1-2分钟，然后倒进冷水中浸泡，待其稍微冷却后即可剥壳。剥壳时，可以用刀片在板栗的凸起处轻轻切开，再用手将壳剥掉。如果板栗太烫或太难剥，可以将其放回开水中再煮一遍，使其壳松软易剥。剥完壳的板栗可以直接食用，也可以用来烤、炒或做成甜品。