*** 陈皮是用新鲜桔子的青桔子皮，还是用黄桔子皮，什么季节的最好？还应注意些什么

舌尖美味 5分钟前阅读：3 评论：0

一、 *** 陈皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳；而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛，具有疏肝破气，消积化滞的功效！

二、 *** 陈皮在秋末冬初 *** 上佳，具有理气健脾，燥湿化痰，止渴生津的功效；

三、 *** 陈皮注意事项：

1、新鲜的桔子皮，无毒处理后先晒一天，等果皮失水软了之后，反过来，使桔子白部分向外，然后就可以进行晒制了。

2、晒的时候要记得收回来，不然晚上如果是吸了雾水就等于白晒了。晒完之后，用密封容器，如铁罐，密封玻璃瓶存好

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