一岁宝宝可以用什么炖鸭汤

一岁宝宝可以用什么炖鸭汤

冬瓜煲鸭汤一岁小孩可以喝。冬瓜老鸭汤属于汤品菜谱，能健脾化湿、祛暑除热 。主要原料是麻鸭、冬瓜；工艺是煮， *** 简单。

*** ***

1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。