燃面的海带汤做法

燃面的海带汤做法

用料：海带，面疙瘩少许，肉、姜、花椒、葱、蒜、干辣椒

做法：1.姜和肉切丝，葱切葱花样，蒜捣泥，海带用手撕片

2.炒锅里放少许的油，先放姜丝，翻两下放肉，花椒，干辣椒。肉炒熟后换煮汤锅，加水放入抄好的料和海带片，开小火煮

3.开锅后有点沫子，用勺子撇掉，或者多扬几次也可以，然后放盐。

4.开锅煮5分钟，觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了，煮2，3分钟。

5.出锅前放入葱花开下，关火，放几滴香油即可。