冰皮月饼预拌粉可以提前一天做好吗

舌尖美味 1小时前阅读：5 评论：0

冰皮月饼预拌粉可以提前一天做好吗

不建议提前一天做月饼皮

冰皮月饼的饼皮主要是由面粉和油 *** 的，放的时间久了，就很容易出现发干发硬的现象，会直接影响到月饼做出来的效果，而且冰箱冷藏区的温度和湿度都很低，更容易使这些现象出现，因此月饼皮是不建议放冰箱冷藏过夜的

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