怎么煮羊肉最好吃

舌尖美味 1小时前阅读：5 评论：0

怎么煮羊肉最好吃

食材：羊前腿肉，白萝卜，枸杞，葱，姜，香菜，花椒，小茴香，白胡椒粉，食用盐，料酒，冰糖。

*** ***

1，葱姜洗净，葱切段，姜切片，白萝卜洗净，切滚刀块，香菜洗净，切段，小茴香，花椒放入料盒，备用

2，羊腿肉洗净，浸泡两个小时，换水三次

3，把羊腿肉切块，放入锅中，加水，烧开后撇出浮沫，冲洗干净

4，起锅烧水，锅开后放入焯好的羊肉，葱，姜，倒入料酒，胡椒粉，少许冰糖，料盒，大火烧开，转小火煮60分钟后，放入食盐，枸杞，白萝卜，待萝卜软烂后撒上少许胡椒粉，香菜，美味即成

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。