黑椒汁有苦味是什么原因

黑椒汁有苦味是什么原因

你说的黑椒汁会发苦，可有2个原因。1你可能在炒制过程中火太大，炒焦了。2你可能买的黑椒过期变质了。

1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用；

2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味；

3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色；

4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。