毛肚怎么洗

毛肚怎么洗

牛毛肚肚清洗 *** ：；

1.买回牛毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。；

2.牛毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。；

3.碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。；

4.用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去毛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用，约两三分钟后，冲水洗净。；扩展资料：；营养分析：；牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。；营养价值：；羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。；参考资料来源：人民网-如何清洗牛百叶？