婚宴上那种甜酥心,粘炼乳吃的的油炸糕点叫什么

舌尖美味 41分钟前 阅读:3 评论:0

婚宴上那种甜酥心,粘炼乳吃的的油炸糕点叫什么

用牛奶糖当馅儿,奶糖馅儿的油炸糯米团。小的时候有一阵子很多亲友结婚,那几年乡下流行发一红色袋的牛奶糖做喜糖,我们全家都不爱吃糖,牛奶糖就一大堆,吃不掉。我小的时候很喜欢吃油炸糯米团。就是用糯米粉捏的团子,放进油锅里,炸的外焦里嫩。一般糯米团都是蘸炼乳白糖。有一次我爸突发奇想,把吃不掉的牛奶糖包进糯米团子再去炸。奶糖遇到高温化成甜滋滋的浓郁奶浆,咬开外皮金黄酥脆的糯米皮,里面流出来的牛奶糖浆和软糯是糯米芯儿混在一起,超好吃der。

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