北方梅菜的家常做法
舌尖美味
19分钟前
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北方梅菜的家常做法
食材换一换食材
小土豆
20个
梅菜干
50g
肉末
50g
小米椒
适量
葱花
适量
蒜
适量
*** /步骤分步阅读
1
/10
梅菜干洗干净，浸泡两个小时后，拧干备用
2
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肉末放入碗中加盐,料酒,葱花,胡椒腌制
3
/10
锅中加底油将肉末爆炒，散出香味后加入小米椒和梅菜干，少许生抽，半勺盐，一勺糖，盛出备用
4
/10
土豆洗干净后上锅蒸10-15分钟
5
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洗净去皮
6
/10
起油锅倒入油，放入小土豆，小火煎制小土豆
7
/10
小土豆四面变色香味浓郁就煎好了
8
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倒入之前炒好的梅菜肉末一起翻炒，加入胡椒粉和孜然粉
9
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撒上葱花出锅
10
/10
是不是色香味俱全呢
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