怎样做好苹果雪糕

怎样做好苹果雪糕

纯牛奶 一袋或一盒(不超过250ml) 、 苹果 2个 、 鸡蛋 2个 、 妙可蓝多奶酪棒 4支 、 蜂蜜或白糖 适量 、 淀粉

1· 苹果洗净削皮，削成小块准备打碎。在微波炉转5分钟。

2· 软下来比较好打碎。

3· 放料理机中打碎，加入一半牛奶一起打。我用的是九阳手动的这款，分两次打完的。打成糊状备用。

4· 两个鸡蛋分出蛋黄打匀，只要蛋黄。

5· 半汤匙淀粉用纯净水化开。

6· 加吉利丁粉更好。

7· 奶酪压碎。妙可蓝多奶酪棒4支纯属偶然，我手边只有这个，一个包装5支，我吃了1支。这边建议厂家广告费结一下。

8· 奶酪碎、水淀粉、蛋黄液一起微波炉里转30秒，混合物搅匀，倒入苹果糊里，加入另外一半牛奶，加蜂蜜或白糖（备料里说适量，意思就是看个人喜好，**脆没有加）充分搅拌一下。

9· 用小勺把模具装满

10· 边角擦干净

11· 多准备几种

12· 就是这样耐心一格一格灌入雪糕模具里

13· 放进冷冻室，冻5小时以上