生粽子煮多久能熟，怎么煮怎么

生粽子煮多久能熟，怎么煮怎么

如果是普通的锅，粽子下锅后，水浸过粽子，煮开之后，再煮2个小时左右，如果是高压锅，煮40分钟左右即可。在包粽子之前，糯米要提前浸泡几个小时。煮粽子的时间和粽子的大小有关系，大个的粽子煮的时间长一些，煮好之后最好焖20分钟左右。

做法

1.

粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。

2.

高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

3.

在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

4.

煮好以后趁热取出。