蒜香鸡腿加什么酱汁

蒜香鸡腿加什么酱汁

用料鸡腿 4只蒜 5瓣盐 适量黑胡椒粉 适量黄油 30克米醋 4勺（32～40g）葱 2根

蒜香米醋鸡腿的做法步骤

步骤 1

space

鸡腿两面用刀划开、刷上橄榄油、撒上少许盐和黑胡椒粉

步骤 2

space

平底锅放少许橄榄油，小火煎鸡腿，每面3分钟左右（这个时候可以预热烤箱220度）

步骤 3

space

改中大火煎鸡腿，每面3分钟左右（这个时候听着点鸡腿发出的声音，感觉快要煎焦的时候赶紧翻面），我是鸡腿的4面都有煎

步骤 4

space

煎好的鸡腿放入烤盘中（锅中的油一并倒入），放入2瓣蒜末，2根葱白（切末），烤箱220度烤15分钟，中途给鸡腿翻个面～

步骤 5

space

烤箱220度烤15分钟

步骤 6

space

烤箱还剩3分钟的时候，平底锅放入30g黄油、3瓣蒜末、少许盐（1g左右吧）小火翻炒片刻，然后放入4汤勺米醋，小火煮2分钟左右

步骤 7

space

从烤箱中取出出鸡腿，淋上酱汁，撒上葱花即可～