如何用酸菜切蟹做汤

如何用酸菜切蟹做汤

主料盒装切蟹1盒 辅料玉米油适量面粉适量葱适量姜适量生抽适量黄酒适量白糖适量盐适量白酒适量 步骤1.盒装切蟹放凉水盆里泡去里边的冰。

2.把切蟹上面的腮摘去清洗干净。

3.放入面粉，盐，白酒。

4.用手搅拌均匀。

5.锅中放油烧至六成热下入切蟹两面炸至金黄。

6.炸好的切蟹捞出备用。

7.葱切丝，姜蒜切片。

8.锅中油烧热，放葱姜蒜爆香。

9.下炸好的切蟹煸炒，接着放黄酒，生抽，白糖翻炒。

10.成盘享用。